放射能汚染のない安全な食品を選ぶための情報 OK FOOD / OKフード 【しゅりの里】原産地、工場、放射能検査についての回答
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2012-10-04 (15:26)

【しゅりの里】原産地、工場、放射能検査についての回答

2012年10月05日回答

たまごの飼料について伺いました

※個人情報等一部削除してあります。


お問い合わせ ありがとうございます。

飼料の原産地 および 放射性物質検査につきましては、添付ファイルをご確認ください。

※添付資料の為、原産情報のみコピー
(クリックで拡大)
syurinosato.jpg

なお、検査頻度につきましては年1回おこなっておりますが、
放射性物質にかかわる情報が頻度になりますと、随時行ってまいりたいと考えております。
なにか不備などがありましたら、ご助言・ご指導ください。

しゅりの里は、「わが子に食べさせたいものを生産し、お客さまにご提供する」が基本理念となっております。

まずは小学2年のわが子に食べさせたいものを・・・
これが基本です。

ですから、まずは水から・・・
しゅりの里の生命の水
生きとし生けるものすべてがこれに頼ってます。

ご存知の通り、しゅりの里の水は川を渡った山の中腹にある水源から1.6キロ黒パイプを伝ってきています。

山の水源から、落ち葉や細かいごみ 見えないバクテリアなどを
この浄化ろ過フィルターを通して、使用しております。

いわいる 緩速ろ過法というろ過方式・・・
この方法の特徴は、原水(処理される元の水)が細かい径の砂層(濾層)を
一日3~6メートルとごく遅い速度で濾過されることです。

川を渡った山の奥の沢水を引き、
さらにその原水を、サンゴ・土佐備長炭・玉砂利・カキガラ麦飯石・トルマリンなどで、
ゆっくりとろ過した純粋なクリアな水を使用しております。

このようにして濾過すると、砂層の表面に微生物の粘質膜ができ、
この微生物膜の働きで濁りや細菌、藻類、油やアンモニア生窒素、
有機物や異臭味、鉄やマンガンまでもが効果的に除去され、
美味しくて安全性の高い水を つくることが出来ます。
除去される細菌にはもちろん病原菌も含まれます。
また、ある程度の水質変化に対して緩衝性があります。
微生物の膜は表面から20~30㎝下層の砂にまで及びます。

ようは一般の水道水のように急速にろ過して、
塩素などで殺菌するといった、殺菌消毒薬に頼らない方法です。

化学薬剤を一切使用しない!
しゅりの里のこだわりは、水から始まっています。

そうはいっても、定期的なメンテナンスは不可欠!
炭の交換・ドラム缶の鉄さび除去・サンゴやカキガラの補充

そうすることで、おいしい生きた水が生きとし生けるものすべての
生命の水となっているのです。

次になんといっても鶏さんたちのえさ・・・。

しゅりの里では、何が入ってるか分からない配合飼料を使いません。
すべては、わが子に食べさせたい原材料を自らチョイスして、それを使用すること・・・。

単味飼料といって、とうもろこし・大豆粕などそれぞれをばらばらに購入しております。
市販の配合飼料を購入すれば、価格安定基金など安定した価格で購入することは可能ですが、
あえてバラバラで購入しています。

しゅりの里では、毎朝の日課として、気温・湿度・鶏さんたちの
ご機嫌・顔色をチェックして、栄養計算から始まります。

暑ければ食欲もなくなりますので、少ない量で補ってやらねばならず、
寒ければカロリーを消費するのでカロリーを高めに でも メタボに注意!

人間と全く同じですね!

その日の気温によって、必要なたんぱく質・カロリー・各種ビタミン・必須アミノ酸・微量要素にいたるまで・・こと細かく、計算が必要です。

一般の養鶏場では、そんな細やかなことをしていては、多くの羽数を管理できないので、
最初から混ぜられたエサ配合飼料というものを購入し使っております。

しかししゅりの里では毎日、献立を変えて毎日エサを作るのです。 

面倒ですし、非常に時間のかかるものですが・・・
鶏さんたちの健康とご機嫌とり?のためには仕方がありません!

1時間でも1分でもストレスを感じさせないよう少しでもいい卵を産んでくれるよう

100個あったら100個とも元気なヒヨコの孵る、生命力のある卵づくりには、絶対に欠かせない仕事です。

http://www.shurinosato.com/meal/index.html
上記をご確認ください。


後はなんといっても放し飼いで飼育すること・・・。

鶏さんたちのひなたぼっこ & 砂浴び!
実はとっても大切なことなんですよ~!!!

太陽紫外線からのビタミンの合成
体についたダニなどの寄生虫をとりのぞくこと
歯がないので、食べ物を消化するための小石の摂取

どれもこれもあたりまえに必要な行為なんですよ!

あたりまえの生きていくために必要な行為
放し飼いだからこそフツーにできますがね。

あたりまえなことをあたりまえに!
自然の摂理や本能の赴くままに!

そういった環境を整えていくのが
しゅりの里の「とうちゃん」こと私の仕事です。
http://www.youtube.com/watch?v=4Njo9u4Ibgc&feature=share&list=UUfwLqSmhLMbAK556VVY3zjg
上記をご確認ください。


一番大切にしたいこと 言いたいこと

今、そのほとんどが生産性・採算性を最優先とし、ケージに閉じ込めて運動させないようにしたり、
ホルモン剤を混ぜた人工的な餌を与えられているものといっていいでしょう。

お野菜もしかり・・・。
遺伝子組み換えや薬剤 石油系化学肥料によって人為的に少しでも収量のあるモノに過ぎません!

果たして、愛するわが子にそのようなモノを与えても良いのでしょうか?

正直なところ、私自身 高騰する飼料価格のもと悪魔のささやきがあり、
毎日思い悩みながらここまでやってきております。
経営自体もますます困難になってきております。

しかしながら、創業当時の思い・信念を貫き生きとし生けるもの全ての恵みに感謝し、
その生命に心からの敬意を表し、消費者のみなさまへ
わが子への想いと同じく安心食材をご提供する、
この想いに背を向けるわけにはまいりません。

その想いをいつの日かご理解いただけるよう、変わらず愛情を注ぎ、精進してまいりたいと存じます。

「いただきます」

ご飯の前のその言葉・・・・・。

ご飯をいただくという言葉では、決してありません!

お肉・お魚・お野菜 すべてのものに生命が宿り、
その生命をいただくからこそ、明日へとつながる

血となり肉となる そう 信じてます。

「わが子に食べさせたいものを生産し、お客さまに提供する」

これがしゅりの里の基本理念です。

これができなければ、私は廃業いたします。

お問い合わせ 誠にありがとうございました。
機会がございましたら、ぜひ遊びにいらしてくださいね!

心からお待ちしております。



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OKFOODについて210-50
このサイトは、極力放射能汚染の少ないであろうと思われる食材を調べる&探すためのサイトです。 自分で得た情報、ネット上で見つけた情報等を集めております。 極力ソースを確認した上で、情報を増やしておりますが、あくまでも管理人の視点で”放射能汚染が少ない” と思われた情報になります。御利用は必ず、御自身の判断のうえでの御利用をお願いいたします。 また、ショップでご購入の際は、必ずご自身で産地等のご確認を願いたします。
TOPバナー選別についてjpg
原材料、工場ともに、西日本以西、 または海外産を基準にしています。 あるいは、放射能検査の方法、 検出限界、定量下限、選別基準等 が明確なメーカーの商品も掲載。 ※一部、北海道産を使用した商品や 調味料や添加物などに限り産地不明の 原材料が含まれる商品もあります。 基準は個人個人異なると思います 皆さんの基準でご判断ください♪


おすすめポイントサイト

ポイントサイト経由でお買い物をすると
ショップで貰いえるポイントとは別に
ポイントが貯まるから2重にお得♪
ポイントサイトおすすめです♪


Smile♪利用中サイト

Smile♪が気に入っているサイト♪
お暇なときにおススメです♪


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おすすめショップ210-50

楽天で探す
楽天市場
【楽天市場】
ネットショッピングの登竜門♪
商品は豊富です。
ただ、宣伝が華美なので見にくい;;
使い慣れるには時間がかかります^^;
ポイントをためるシステムや
イベントがかなり充実しているので
ポイント集めが好きな方にはお勧め♪


【YAHOO!ショッピング】
こちらも知らない人はいない?
大手ショッピングモール♪
楽天ほど華美すぎず見やすいです♪

【amazon】
海外の商品を探すなら
やっぱりamazonがおすすめ


【JAタウン】

全国のJA農協から産地直送で
送ってくれるショッピングモールです♪
産地、商品をカテゴリで選べます♪ 


【47CLUB(よんななクラブ)】
45の地方新聞記者さん達が
自慢の逸品を集めたお取り寄せサイト
都道府県名で
商品や店舗を検索できるから便利

爽快ドラッグ
【爽快ドラッグ】
ドラッグストアです
当ブログで紹介している
調味料や缶詰など多数取り扱いあり♪
近所のスーパーで見つからない時は
こちらでチェック♪
ミネラルウォーターも充実♪

ケンコーコム
【ケンコーコム】

こちらもドラッグストアです♪
当サイトで紹介しているOKFOODを
多数取り扱い
ついでに日用品も注文してしまえば
家まで運んでくれるので楽ちん♪

宅配210-50


有機野菜、無添加食品の宅配「秋川牧園」
【秋川牧園】
有機無農薬野菜、牛乳、卵、肉類など
山口県産や九州産を送ってくれます
総合飼料やその他の食品についても
自社の放射能検査室にて放射能検査
お試しセットは送料無料
¥1.900〜


【大地を守る会】
4種類の放射能検査を行っている会社
放射能不検出商品
震災前収穫使用の商品
などもカテゴリわけや
子供たちへの安心野菜セットもあり♪
初回限定セットは送料込み
¥980~♪


【oisix】
放射能検査は、3段階
季節や時期によって
セット内容が変わります♪
送料込み¥980~


【oisix】

ベビー&キッズ商品は
乳幼児用高精度検査を追加
放射性ヨウ素、放射性セシウムが
検出されてないことを確認
子供のためのお試しセット
送料込み¥1.980


【おいしっくすくらぶ】
定期宅配

こちらはOisixの宅配版
初めに登録したコースにあった商品を
自動でみつくろってくれます
商品の追加、削除はもちろんOK♪
毎週(隔週)商品を注文したい方は
こちらもおすすめです♪
ONLINESHOP-野菜フルーツ



【おぐし商店楽天市場店】
何と言っても
好きな野菜が選べるのが嬉しい

yasaiset3.jpg
【島の駅壱番館】
長崎県壱岐の島から
お野菜を送ってくれます
他にも壱岐島産の食材を
沢山取り扱っているので
まとめて注文するの便利


【はるちゃんマーケット】
広島県からの発送なので
到着が早いです
減農薬でリクエストもOK


【江木食品】
山口県岩国産の
お野菜を販売
単品野菜も豊富です


【農マル園芸 農産物直売所】

岡山県からの発送なので
東京なら翌日着
レビューも高評価で
安定して安心お野菜を
送ってくださるショップ


【まるけん楽天市場店】
安定してレビュー高評価
ホームページはシンプルですが
安心して注文できる
ショップの一つ


【フレッシュフルーチィーカネマ】
九州の果物屋さん
お得感たっぷりの
果物セットも販売しています
九州産の果物のみで
セットを作ってもらうことも可能

ONLINESHOP米


20140701-001.jpg
【松浦さん家のコシヒカリ】

島根のお米農家直送の
コシヒカリを販売しています
放射能検出なしの検査書付
窒素ガスパックに入っているから
いつでも新鮮


【農家のむすめ】
広島県産の
エコファーマーさんのお米を販売
真空パックも選べます


【ホワイトフード】
徹底した放射能検査を
行っているショップさん
北海道産のお米を販売

ONLINESHOP常備食品



【コッコファームたまご庵】
熊本県の農場直営ショップ
卵をふんだんに使った
スイーツも販売


【イクス楽天市場店】
九州産の牛乳をはじめとする
ドリンク類を扱うショップさん


【JSHOP 楽天市場店】
岡山県蒜山の
ジャージー牛乳を使った
乳製品を多数扱うショップさん


【半鐘屋】
岡山県産の
小麦粉や米粉、きなこなど
穀物類を扱うショップさん

20140701-002.jpg
【Bearsショップ楽天市場店】

熊本製粉の
メーカー直売ショップ


【おぢか屋オンラインショップ】
長崎産の魚から作った
ひものや加工品を販売

20140701-003.jpg
【岩本商店】

九州唐津産の魚で作った
干物を販売


【すなお食堂】
九州の食材を使った食品を
多数販売するショップさん
お値段もお手頃な商品が多い

ONLINESHOP精肉鮮魚



【刀根さんのヘルシーチキン】
宮崎地鶏など鶏肉を中心に
九州産の精肉を扱うショップ


【新垣ミート楽天市場店】
宮崎牛など銘柄和牛をはじめ
牛肉・豚肉・鶏肉の卸直販
しているショップさん


【エビス通販】
宮崎県産地鶏の専門店


【The Meat Guy】
輸入肉多種あり
変わったお肉や
丸焼き用お肉もあります
輸入スイーツもおすすめ

ONLINESHOPスイーツ



【ラ・ファミーユ】
四国県の原材料を中心に
地産地消でお菓子を作る
ショップさん


【Kitchen Garden】
輸入食品を扱うショップ
お菓子類も豊富です


【アメリカン フーズ マーケット】
ジュニアーズのチーズケーキ
の取り扱いあり♪

デリバリー210-50

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【ドミノピザ】
生地のタイプやソースを選んで
ある程度のトッピングを避ければ
ほとんどの原材料が海外産♪
ドミノピザ
OKFOOD のみのメニュー一覧
ジャヌビア
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