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2012-01-28 (20:21)

★豆腐★OKFOOD情報

一般食品一カテゴリー検索バナー
豆腐 のOK FOOD情報
(豆腐/嬉野温泉豆腐/にがり/ゆば)


★ 豆腐 ★

◆男前豆腐店(京都)◆

●放射能対応

○検査対象:凝固剤、商品に使用する水
※大豆については現在使用しているものは震災前に収穫されたものである為、検査は行っておりません。

○検査機械(機関):ゲルマニウム半導体検出器/水は同位体研究所、凝固剤は海水総合研究所

○検査の頻度:月1回

○検出下限:1ベクレル(Bq/kg)未満

○今後の放射能検査の対応:
1月18日にゲルマニウム半導体検出器を導入いたしました。
4月頃には2011年産の大豆に切り替わる為、それまでには体制を整えて自主検査を実施していく予定です。
毎日、豆腐の検査を実施してまいります。
豆腐の検査基準は1ベクレル(Bq/kg)未満といたします。
その時期にはホームページでの検査結果の公表なども考えております。

【男の3連チャン】【男前絹豆腐2回戦】
【やさしくとろけるケンちゃん】
【京都六角男前上ル】【豆腐屋信吾】
【日本列島改造豆腐】【マサヒロ】
【おかんの豆腐】【男前豆腐】
【風に吹かれて豆腐屋ジョニー】
※上記以外期間限定品などあり
三和豆水庵の男前豆腐とは別の為必ず製造者を確認してください

53938912.jpg001_4560279103568.jpg

すべての画像がありませんでした^^;

●工場所在地(製造所固有記号):
KY:京都工場(京都府南丹市)
IS:茨城・桜川工場(茨城県桜川市)
KI:山梨・清里工場(山梨県北杜市)

●原材料産地:

大豆:
商品の賞味期限横に記載の製造所固有記号にて判別をお願いします。
大豆(日本(北海道))表示:固有記号に係わらず「北海道」
大豆(日本)表示・固有記号【KY】:北海道・福井・石川・富山・新潟(2010年度産大豆)
大豆(日本)表示・固有記号【KI】or【IS】:北海道・新潟(2010年度産大豆)

凝固剤(にがり):(長崎県産or沖縄県産)

水:(工場所在地の地下水)

[情報源:メーカー回答



◆さとの雪(徳島)◆

●放射能対応
阿南食品工場で使用しております水については、徳島県の放射性物質モニタリング調査結果を確認
凝固剤につきましては、製塩メーカーより海水の放射性物質検査結果を取り寄せ安全性を確認
(検出下限値 ヨウ素131:0.6、セシウム134:0.6、セシウム137:0.7)

【さとの雪 国産大豆 美味しい絹ごし/木綿とうふ】

251oisiikinu[1] 161oisiimomen[1]
※OKストアにて購入可能♪

●工場所在地(徳島)

●原材料産地
大豆(佐賀)
にがり(鳴門)
水(市国の地下水)

[情報源:メーカー回答より(転載不可)]


【こくとろ】【とろーりまろやか絹とうふ】
【”国産大豆”と明記のある商品】


312hiyayakko4kai[1]381kokutoro[1]123ginmomen[1]
216ginkinu[1]333kokusan100kazoku[1]364kokusannameraka[1]

●工場所在地(SKA1 徳島県)(SK29 福岡県)

●原材料産地
大豆(外国産の場合(アメリカ、カナダ) 国産の場合(佐賀県))
にがり(塩化マグネシウムの場合(中国、徳島)粗製海水塩化マグネシウムの場合(徳島))
水(四国の地下水)

[情報源:メーカー回答より(転載不可)]



◆ソイキューブ(兵庫県)◆

●放射能対応
未回答

【ちょっと大きめのおとうふ】

shouhin3[1]
業務スーパーにて購入可能との情報

●工場所在地(兵庫)

●原材料産地
大豆(佐賀、福岡、北海道三重
にがり(高知)

[情報源:メーカー回答より]


◆マルキン(熊本)◆

●放射能対応
(なし)

【元気とうふ国産ふくゆたかとうふ】
【元気とうふ 国産3個組】


fukuyutaka[1] kokusan3ko[1]

●工場所在地(熊本県)

●原材料産地
大豆(九州産大豆「フクユタカ」)
凝固剤(関西以西メーカー品 詳細不明

[情報源:メーカー回答]


【有機小分け絹ごし】

yu-kikowake[1]

●工場所在地(熊本県)

●原材料産地
大豆(中国産)
凝固剤(関西以西メーカー品 詳細不明


【元気とうふ 国産絹】【元気とうふ 国産なめらかとうふ】
【国産ミニ】【国産小分け絹ごし】
 

2021[1] nameraka[1]
kokusanmini[1] kokkusan-kowake[1]
【酒のシミズヤ】楽天にて購入可能♪
元気とうふマルキン食品 国産小分け絹ごし 
80g×4 ¥179


●工場所在地(熊本県)

●原材料産地
大豆(九州産)
凝固剤(関西以西メーカー品 詳細不明



◆京都タンパク(京禅庵)(京都)◆

●放射能対応
(なし)

【国産と明記のされていない豆腐】

5214556[1] imagesCA29Z1NM.jpg4971896667799_0000000000000[1]

●工場所在地(京都)

●原材料産地
大豆(アメリカ、カナダ)
にがり(兵庫、沖縄)

[情報源:メーカー回答]


◆とうふ工房 京豆苑(京都)◆

●放射能対応(現在メーカーに確認中)

【まことの絹とうふ】【まことの木綿とうふ】
【まこと焼きとうふ】【嵯峨とうふ】
【京とうふ 江姫】【低温熟成にがり絹とうふ】


fig_thm_makotonokinu_350g[1]fig_thm_makotonomomen_350g[1]fig_minimakotonoyaki_220g[1]
fig_tofusaga_380g[1]fig_kyo_gouhime_150gx2[1]fig_nigari_kinu150g[1]
【ネットスーパーtakenoko】楽天 にて購入可能♪
京豆苑 まことのきぬ 350g¥243など


●工場所在地(京都)

●原材料産地
※2011年9月現在の使用原材料(ホームページにて確認できます)
京豆苑使用大豆品種一覧
大豆(平成20年産富山オオツル 平成21年産滋賀フクユタカ 平成22年産滋賀フクユタカ)

[情報源:メーカーHPより]



★ ゆば ★


◆比叡ゆば ゆば八(滋賀県)◆

●放射能対応(現在メーカーに確認中)

【比叡とろゆば】【幻のくみ上げゆば】
【おさしみゆば】


50_1.jpg48_1.jpg49_1.jpg
【美味逸品】楽天にて購入可能♪
比叡ゆば本舗のおさしみ「ゆば」 
5Pセット¥3.150


●工場所在地(滋賀県)

●原材料産地
大豆(滋賀県産)

[情報源:メーカーHP]


★ にがり ★

◆赤穂化成(兵庫県)◆

●放射能対応
元素(ヨウ素131及びセシウム134,137)
検出限界値(1Bq/kg)
検査回数(原水(1/週) 商品(1/製造日ロット毎))
機械(セイコー・イージーアンドジー社製SEG-EMS)

【天海のにがり】

img_catalogue_amaminonigari[1]
【美と健康のレギュレーター】
にて購入可能♪
天海のにがり 450ml
¥570


●工場所在地(高知県)

●原材料産地
原水(高知県海洋深層水)

[情報源:メーカーHP]



◆赤穂の天塩(本社:東京)◆

●放射能対応
商品については、1回/週、放射能検査を実施。ホームページに掲載
(検出限界1Bq/kg)

【手作り豆腐用天塩にがり】

banrai_nigari_480x360[1]

●製造所固有記号 AH(京都)のみOKFOOD

●原材料産地
(オーストラリア)

[情報源:メーカー回答]


【天塩の天日にがり】

a120390h[3]
【ケンコーコム】にて購入可能♪
天塩の天日にがり
150ml ¥399


●製造所固有記号DA(兵庫)のみOKFOOD

原材料(オーストラリア)
[情報源:メーカー回答より]


★ 嬉野温泉豆腐 ★

嬉野温泉の湯で豆腐を煮込むと煮汁が豆乳色に変わり、とろりとろけた豆腐に♪
豆乳鍋と湯豆腐の中間と言いましょうか、、、^^
寒い時期にお勧めです♪
onsen-image[1]


◆とうふ屋ひらかわ(佐賀県)◆
小田急百貨店(新宿)小田急OX店舗にて購入可能との情報あり♪
ガーデンプレイスにて(別メーカー品)購入可能♪
img10474821047[1]
【豆腐の佐嘉平川屋】
楽天にて購入可能♪
とろける食感♪温泉湯豆腐
5丁入り ¥1.785


●工場所在地(佐賀県)

●原材料産地
大豆(佐賀県産フクユタカ)
調理水(嬉野温泉水)

[情報源:メーカーHPより]


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コメント:

ホクガンの島豆腐の悪質な対応について

言わせてください。
島豆腐のホクガンは、製造工場の問い合わせに嘘をついたようです。2度です。
昨年2度問い合わせしたら、「沖縄で製造している」と答えたのに、今年3度目に確認したら『ずっと群馬・日光工場でしたけど。おかしいですね〜。』と堂々と言われました。

さとの雪を食べたら唇がピリピリするので、エアーカウンターで試しに測ってみました。0.14でした。関東で売られているのは静岡製造で水は地下水だそうです。

一週間前に電話で問合せたところ22年福岡産大豆使用で春位に23年産大豆に切替予定とのことでした。産地はまだ未定だそうです。
また問合せて下さいとのことでした。

さとの雪4パックのは西友、いなげやに置いてあってよく買っていたので、安心とのことで買いやすいので助かります。

なるほどです
お忙しいところありがとうございました

Re: ななしのごんべさま♪

協力工場(福岡)で作られているようです^^
転載不可なので、記載ができませんが^^;
メーカー様からお返事をいただいています(2011/11/29の情報です)

さとの雪はサイトを見たところ静岡と徳島製造のようですが、福岡製造品もあるのでしょうか

Re: アモ様♪

情報ありがとうございます♪
現在メーカーにその他の商品も含め、問い合わせさせていただいております^^
情報が届きましたら、掲載させていただきますね♪

元気横丁の有機小分け絹ごし
製造 阿蘇工場
大豆 中国
にがり 兵庫

消泡剤無添加なタイプです♪
通販で買えます。

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OKFOODについて210-50
このサイトは、極力放射能汚染の少ないであろうと思われる食材を調べる&探すためのサイトです。 自分で得た情報、ネット上で見つけた情報等を集めております。 極力ソースを確認した上で、情報を増やしておりますが、あくまでも管理人の視点で”放射能汚染が少ない” と思われた情報になります。御利用は必ず、御自身の判断のうえでの御利用をお願いいたします。 また、ショップでご購入の際は、必ずご自身で産地等のご確認を願いたします。
TOPバナー選別についてjpg
原材料、工場ともに、西日本以西、 または海外産を基準にしています。 あるいは、放射能検査の方法、 検出限界、定量下限、選別基準等 が明確なメーカーの商品も掲載。 ※一部、北海道産を使用した商品や 調味料や添加物などに限り産地不明の 原材料が含まれる商品もあります。 基準は個人個人異なると思います 皆さんの基準でご判断ください♪


おすすめポイントサイト

ポイントサイト経由でお買い物をすると
ショップで貰いえるポイントとは別に
ポイントが貯まるから2重にお得♪
ポイントサイトおすすめです♪


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Smile♪が気に入っているサイト♪
お暇なときにおススメです♪


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おすすめショップ210-50

楽天で探す
楽天市場
【楽天市場】
ネットショッピングの登竜門♪
商品は豊富です。
ただ、宣伝が華美なので見にくい;;
使い慣れるには時間がかかります^^;
ポイントをためるシステムや
イベントがかなり充実しているので
ポイント集めが好きな方にはお勧め♪


【YAHOO!ショッピング】
こちらも知らない人はいない?
大手ショッピングモール♪
楽天ほど華美すぎず見やすいです♪

【amazon】
海外の商品を探すなら
やっぱりamazonがおすすめ


【JAタウン】

全国のJA農協から産地直送で
送ってくれるショッピングモールです♪
産地、商品をカテゴリで選べます♪ 


【47CLUB(よんななクラブ)】
45の地方新聞記者さん達が
自慢の逸品を集めたお取り寄せサイト
都道府県名で
商品や店舗を検索できるから便利

爽快ドラッグ
【爽快ドラッグ】
ドラッグストアです
当ブログで紹介している
調味料や缶詰など多数取り扱いあり♪
近所のスーパーで見つからない時は
こちらでチェック♪
ミネラルウォーターも充実♪

ケンコーコム
【ケンコーコム】

こちらもドラッグストアです♪
当サイトで紹介しているOKFOODを
多数取り扱い
ついでに日用品も注文してしまえば
家まで運んでくれるので楽ちん♪

宅配210-50


有機野菜、無添加食品の宅配「秋川牧園」
【秋川牧園】
有機無農薬野菜、牛乳、卵、肉類など
山口県産や九州産を送ってくれます
総合飼料やその他の食品についても
自社の放射能検査室にて放射能検査
お試しセットは送料無料
¥1.900〜


【大地を守る会】
4種類の放射能検査を行っている会社
放射能不検出商品
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などもカテゴリわけや
子供たちへの安心野菜セットもあり♪
初回限定セットは送料込み
¥980~♪


【oisix】
放射能検査は、3段階
季節や時期によって
セット内容が変わります♪
送料込み¥980~


【oisix】

ベビー&キッズ商品は
乳幼児用高精度検査を追加
放射性ヨウ素、放射性セシウムが
検出されてないことを確認
子供のためのお試しセット
送料込み¥1.980


【おいしっくすくらぶ】
定期宅配

こちらはOisixの宅配版
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毎週(隔週)商品を注文したい方は
こちらもおすすめです♪
ONLINESHOP-野菜フルーツ



【おぐし商店楽天市場店】
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yasaiset3.jpg
【島の駅壱番館】
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お野菜を送ってくれます
他にも壱岐島産の食材を
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まとめて注文するの便利


【はるちゃんマーケット】
広島県からの発送なので
到着が早いです
減農薬でリクエストもOK


【江木食品】
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お野菜を販売
単品野菜も豊富です


【農マル園芸 農産物直売所】

岡山県からの発送なので
東京なら翌日着
レビューも高評価で
安定して安心お野菜を
送ってくださるショップ


【まるけん楽天市場店】
安定してレビュー高評価
ホームページはシンプルですが
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ショップの一つ


【フレッシュフルーチィーカネマ】
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お得感たっぷりの
果物セットも販売しています
九州産の果物のみで
セットを作ってもらうことも可能

ONLINESHOP米


20140701-001.jpg
【松浦さん家のコシヒカリ】

島根のお米農家直送の
コシヒカリを販売しています
放射能検出なしの検査書付
窒素ガスパックに入っているから
いつでも新鮮


【農家のむすめ】
広島県産の
エコファーマーさんのお米を販売
真空パックも選べます


【ホワイトフード】
徹底した放射能検査を
行っているショップさん
北海道産のお米を販売

ONLINESHOP常備食品



【コッコファームたまご庵】
熊本県の農場直営ショップ
卵をふんだんに使った
スイーツも販売


【イクス楽天市場店】
九州産の牛乳をはじめとする
ドリンク類を扱うショップさん


【JSHOP 楽天市場店】
岡山県蒜山の
ジャージー牛乳を使った
乳製品を多数扱うショップさん


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小麦粉や米粉、きなこなど
穀物類を扱うショップさん

20140701-002.jpg
【Bearsショップ楽天市場店】

熊本製粉の
メーカー直売ショップ


【おぢか屋オンラインショップ】
長崎産の魚から作った
ひものや加工品を販売

20140701-003.jpg
【岩本商店】

九州唐津産の魚で作った
干物を販売


【すなお食堂】
九州の食材を使った食品を
多数販売するショップさん
お値段もお手頃な商品が多い

ONLINESHOP精肉鮮魚



【刀根さんのヘルシーチキン】
宮崎地鶏など鶏肉を中心に
九州産の精肉を扱うショップ


【新垣ミート楽天市場店】
宮崎牛など銘柄和牛をはじめ
牛肉・豚肉・鶏肉の卸直販
しているショップさん


【エビス通販】
宮崎県産地鶏の専門店


【The Meat Guy】
輸入肉多種あり
変わったお肉や
丸焼き用お肉もあります
輸入スイーツもおすすめ

ONLINESHOPスイーツ



【ラ・ファミーユ】
四国県の原材料を中心に
地産地消でお菓子を作る
ショップさん


【Kitchen Garden】
輸入食品を扱うショップ
お菓子類も豊富です


【アメリカン フーズ マーケット】
ジュニアーズのチーズケーキ
の取り扱いあり♪

デリバリー210-50

  disp_goods_banner[1]

【ドミノピザ】
生地のタイプやソースを選んで
ある程度のトッピングを避ければ
ほとんどの原材料が海外産♪
ドミノピザ
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ジャヌビア
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