【フンドーキン】原産地、工場、放射能検査についての回答

2014/1/9回答
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【醤油ちゃんこ 鍋の素】【味噌ちゃんこ鍋の素】【おろし和風ドレッシングソース】についての問い合わせメーカー返答です。



Ｑ

醤油ちゃんこ 鍋の素、味噌ちゃんこ鍋の素、おろし和風ドレッシングソースのパッケージに書かれている原材料(添加物を除く)産地と製造工場を教えてください。また、工場の地下水、水道水、商品など、放射能検査をもし、行っているようでしたら、行っている旨と、その際の最低限界計測値を教えていただければと思っております。と言いますのも、福島第一原発事故後、放射能の影響を気にしています。大変お手数をおかけいたしますがよろしく願い致します。


Ａ


日頃より弊社商品をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

お問い合わせいただいた商品の原材料産地・加工地についてですが、添付ファイルをご確認ください。なお、弊社では放射能検査は行っておりません。商品の製造工場は大分県臼杵市です。ご参考にしていただければ幸いです。


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【原材料加工地情報】(添付ファイルより)
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●醬油ちゃんこ鍋の素

原材料 　　　　産地・加工
発酵調味料 　山口県
にんにく 　中国
チキンエキス 　広島県
しょうゆ 　大分県
食塩 兵庫県
粉末だししょうゆ　茨城県
アミノ酸液 　神奈川県
魚醤調味料 　茨城県
酵母エキス 　セルビア
しょうが 　高知県
食用調合油 　愛知県
香辛料 　　　　　滋賀県
かつおエキス 　日本（詳細はメーカー非開示）

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●味噌ちゃんこ鍋の素

原材料 　　　　　　　産地・加工
みそ 　　　　　　　　大分県
発酵調味料 　　　　山口県
しょうゆ 　　　　大分県
ポークエキス 　　　　広島県
コチュジャン調味料 茨城県
砂糖 　　　　　　　　宮崎県
食塩 　　　　　　　　兵庫県
チキンエキス 　　　　神奈川県
チキンオイル 　　　　青森県

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●おろし和風ドレ

原材料 　　　　　産地・加工
食用植物油脂 　　岡山県
しょうゆ 　　大分県
果糖ぶどう糖液糖　　鹿児島県
砂糖 　　　　　　宮崎県
大根 　　　　　　兵庫県
醸造酢 　　　　　　福岡県
かつお節エキス 　　中国
食塩 　　　　　　兵庫県
たまねぎ 　　エジプト

どうぞよろしくお願いいたします。

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
フンドーキン醤油（株）


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2011年8月17日質問
2011年8月18日回答
質問内容はこちらからご確認ください♪

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お問い合わせいただいた原材料産地が海外、もしくは国産（九州、四国、中国、近畿）のみ使用の商品に関してですが
沢山商品がございますので、全てをお調べすることはできかねますので、ご了承下さいませ。

味噌・・・有機栽培麦味噌（大麦：オーストラリア　大豆：カナダ　塩：沖縄）
　　　　　九州そだち無添加麦みそ、九州の麦みそ
　　　　　　（大麦：大分、福岡、佐賀、愛媛　大豆：中国、カナダ、日本（大分）　塩：兵庫、岡山）
　　　　　こだわりの逸品麦味噌（大麦：大分　大豆：大分　塩：兵庫、岡山
　　　　　有機栽培あわせみそ（大麦：オーストラリア　大豆：カナダ　米：アメリカ　塩：沖縄）

醤油・・・豊後の国臼杵八本木樽醤油、吉野杉樽天然醸造醤油
　　　　　　（大豆：大分　小麦：大分　塩：オーストラリア、メキシコ）

その他商品・・・青柚子こしょう（柚子・唐辛子・食塩：大分）

ただし、産地は限定しておりませんので変更になることもございます。
何卒あらかじめご了承下さいませ。

また、製造工場は、大分県・一部商品は岡山・広島にございます。

製造固有記号に関しては、
Ｋ＝大分県臼杵市　Ｆ＝大分県臼杵市　ＦＡ＝広島・岡山

また、弊社では現在、放射能の検査は行っておりません。

どうぞよろしくお願いいたします。



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